ジャクソンシャンパーニュ キュベ 743
今日はこちらのシャンパン
こちらの記事の中で唯一手が届きそうなものを手に入れた。
どれもすごいワイン。いつか飲んでみたい。
入手したのはこちら。シャンパン。
ジャクソン キュヴェ n°743
日本での知名度はさほど高くないメゾンですが、皇帝ナポレオンのお気に入りで、ワインガイドでも最高の三つ星生産者。n°743はn°728から始まったノンヴィンテージで、23を引いた数字がリリース年。そんなストーリーとともに、シャンパーニュ好きの方に贈ると喜ばれます。しかも、このn°743はドザージュ（糖分添加）はゼロ。
うーん、すごい！
743と742の二本が手に入った。
今日はまず743から飲んでみる。
くー！泡も心なしか素晴らしい！
近所で買ったお鮨屋さんの鮨もきちんとお皿に移してみる。
いつもはパックのままいただくが、、、
お皿に移すだけでずいぶん豪勢だ。
このシャンパン、素晴らしい！
人工的な甘味が一切ないのに、豊潤だ。
素晴らしい。
742も楽しみだ。
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