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塩マグロと白ワイン

今日は気持ち良い秋晴れだった。日中は暖かく、洗濯が一気に進んだ。

今晩は良いマグロのサクが手に入ったので、塩マグロにした。

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しおをまぶして30分


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ドリップがでてくる。

あとは水で塩を流してペーパータオルでふいて完成

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ねっとりして、美味しい!最高!

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チリの白ワインとマリアージュ。

ピッタリ!ちょっと贅沢気分。

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