塩マグロと白ワイン
今日は気持ち良い秋晴れだった。日中は暖かく、洗濯が一気に進んだ。
今晩は良いマグロのサクが手に入ったので、塩マグロにした。
しおをまぶして30分
ドリップがでてくる。
あとは水で塩を流してペーパータオルでふいて完成
ねっとりして、美味しい!最高!
チリの白ワインとマリアージュ。
ピッタリ!ちょっと贅沢気分。
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