鳥丼

またまた鶏ムネ肉を使った料理をつくった。

今回はムネ肉一枚。値引きされて345円。お得！

こちらを皮を除いて1cmくらいに切る。

ボールに入れて醤油、日本酒、白だし、みりん、そしてマヨネーズにつけこむ。冷蔵庫で数時間ねかす。

取り出してごま油で焼く。

今回は味を濃いめにするために仕上げで再度しょうゆ、日本酒を投入していためる。

出来上がり！つまみにぴったり！

さらにご飯にのせて鳥丼完成！最高！