鳥丼
またまた鶏ムネ肉を使った料理をつくった。
今回はムネ肉一枚。値引きされて345円。お得！
こちらを皮を除いて1cmくらいに切る。
ボールに入れて醤油、日本酒、白だし、みりん、そしてマヨネーズにつけこむ。冷蔵庫で数時間ねかす。
取り出してごま油で焼く。
今回は味を濃いめにするために仕上げで再度しょうゆ、日本酒を投入していためる。
出来上がり！つまみにぴったり！
さらにご飯にのせて鳥丼完成！最高！
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