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久々の塩マグロ 1/8

ほんとに久々の投稿

今日はスーパーでマグロのサク、たしか600円くらいを買って塩マグロにした。


まずは水で洗って塩をすりこむ


しばらくすると、ドリップがでてくる。


もう一度冷水で洗って、水分をペーパータオルでふきとれば出来上がり


後は切るだけ


うーん、うまい!


ほんの一手間で最高のお刺身をいただきました!

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