静岡料理「遠州焼き」。

今日は
明治安田生命J1リーグ　第9節
清水エスパルス vs. 北海道コンサドーレ札幌

【公式】清水vs札幌の見どころ（明治安田生命Ｊ１リーグ：2020年8月8日）：Ｊリーグ.jp

🏆明治安田生命Ｊ１リーグ第９節
📅8/8(土)、8/9(日)
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— Ｊリーグ (@J_League) August 7, 2020

本日の応援料理は浜松市が誇る昔ながらのお好み焼き「遠州焼き」を作りました。
遠州焼きの大きな特徴としては、具材に「たくあん」が入っていること。
そして形が長方形であること。
紅しょうが、ねぎ、天かす、卵、みじん切りにしたたくあんが入った生地をクレープ状に薄くのばして焼き、醤油やソースをぬったら三つ折りにして長方形に整えます。
戦後、食料が不足していた頃に全国各地で食べられていた壱銭焼きの一種で駄菓子屋メニューとしても親しまれてきたのだそうです。

手順は下記のサイトを参考にしました。

遠州焼き | レシピブログ | 満天☆青空レストラン

試合結果 追記

明治安田生命J1リーグ　第9節
清水エスパルス 3-1 北海道コンサドーレ札幌

【得点者】
52分 鈴木 武蔵 選手

試合結果 | 北海道コンサドーレ札幌オフィシャルサイト

🎦 ハイライト動画
🏆 明治安田生命Ｊ１リーグ　第9節
🆚 清水vs札幌
🔢 3-1#Ｊリーグ#清水エスパルスvs北海道コンサドーレ札幌
試合レポートはこちら👇
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— Ｊリーグ (@J_League) August 8, 2020