大阪料理「とん平焼き」。

今日は
明治安田生命J1リーグ　第17節
北海道コンサドーレ札幌 vs. ガンバ大阪

【公式】札幌vsＧ大阪の見どころ（明治安田生命Ｊ１リーグ：2020年9月19日）：Ｊリーグ.jp

🏆明治安田生命Ｊ１リーグ第１７節
📅9/19(土)、20(日)
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本日の応援料理は、大阪など関西地方ではおなじみの鉄板焼きメニュー「とん平焼き(豚平焼き)」です。
とん平焼きには様々な種類があるようなのですが、炒めた豚肉と野菜などの具を卵で包むというのが代表的です。

とん平焼きの発祥は、戦時中に捕虜となってロシアに拘留された男性が、戦後に大阪北区に「本とん平」を創業した際に看板メニューとして登場したものであると言われているようです。
創業者の主人がロシアに拘留されていた時にロシア人が食べている料理を参考にされたのだそう。
とん平焼きの名前の由来は、「豚」を「平ら」にして焼いたものからきているのだとか。

手順は下記のサイトを参考にしました。

とん平焼き | レシピ一覧 | サッポロビール

試合結果 追記

明治安田生命J1リーグ　第17節
北海道コンサドーレ札幌 0-1 ガンバ大阪

試合結果 | 北海道コンサドーレ札幌オフィシャルサイト

🎦 ショートハイライト
🏆 明治安田生命Ｊ１リーグ　第17節
🆚 札幌vsＧ大阪
🔢 0-1#Ｊリーグ#北海道コンサドーレ札幌vsガンバ大阪

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✔︎ 本日の試合結果
🏆明治安田生命Ｊ１リーグ　第17節
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