切干大根のミネストローネ

朝ごはんでスタート🌼

美魔女を目指し抗酸化力のある食事を提案しているnaoです^^

朝ごはんでスタート⁉️

何を当たり前のことを。。。と思った方もいらっしゃるかと思いますが私はしっかり食べる派です。

我が家は常備菜として「切干大根のミネストローネ」があります。

材料はシンプルに、切干大根·玉葱·山茶茸·ドライトマト🍅

万能でリメイクしやすいので重宝してます^^

📌アサリとクリームでクラムチャウダー
📌デミグラスソースを加えてオムライスのソース
📌トマトソースを加えて煮込みハンバーグ
📌ソテーしたチキンとクリームを加えてシチュー

今朝はバゲットにチーズをたっぶりのせてバーナーで焼き目をつけてオニオングラタン風にリメイクしました。

うちはオーブンもレンジもないのでバーナーが大活躍します！
(なかったらないで工夫する意欲が湧くので楽しい😄)

お刺身も表面だけ炙ればいつもとは違うお刺身を楽しめますよ^^

カラスミも軽く炙ればそれだけで簡単おつまみに！

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私が使ってるのは↑

バゲット🥖を厚めに切ればそれだけで充分な量になりますよ^^

抗酸化力を意識する私はβカロテン豊富な春菊をサラダにしてラズベリーのドレッシングでいただきました！

可愛らしい色合いと味わいのサラダで朝からウキウキ

卵でたんぱく質と必須アミノ酸も摂取出来たし、今日も仕事で朝はバタバタ

忙しい朝はこんなもんでいいでしょ♪

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「実年齢より若く見えるね～😳その若さは武器になるよ‼️」
と言われたのをきっかけに

【女性が体の中からも美しくなれる食事】を提案してます🍴✨

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現在は#IFCA国際食学協会 所属。

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