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今日、我が家に招き入れた器たちのご紹介
初夏。
6月に入り、ガラスの器や色もの、
服もうつわも、涼しげなアイテムが心地よい。
今日は
5月は決算の時期だ。
初夏のまぶしい日差しのなか、税務に訪れた郵便局の帰り道、、器を衝動買いしてしまった。
以前から探している「おでん」にちょうどいい器と、
「モツァレラいちじく」をよそうのに最適そうなオーバル型の器を見つくろいに、
神泉町の器マルカクへ立ち寄った。
おでんとオーバルは「これだ!」というものがなかったものの、二種の器を購入し、連れて帰ってきたので紹介したい。
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渋谷区にあるレストランHITOTEMA。お店の名前であるひとてまは、「ひとてましかかけずに美味しいものを作り出したい」という思いと、「作ると食べるが最も近い場所」「人と人の、手と手のあいだ」という意味の二つがあります。
子育てをしながら仕事を続ける中で、トライ&エラーを繰り返してきました。私自身の、嘘のない気持ちで「これはいい!」と思うものだけを掲載します。
HITOTEMA倶楽部
¥980 / 月
「HITOTEMA」は、2014年にスタートした渋谷区にある週一回のみオープンするレストラン。そんな変わった業態でお店を続ける中で、お客様…
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