マガジンのカバー画像

HITOTEMA倶楽部

「HITOTEMA」は、2014年にスタートした渋谷区にある週一回のみオープンするレストラン。そんな変わった業態でお店を続ける中で、お客様からお褒め頂いたレシピを公開致します。レ…
渋谷区にあるレストランHITOTEMA。お店の名前であるひとてまは、「ひとてましかかけずに美味しい…
¥980 / 月
運営しているクリエイター

2024年1月の記事一覧

社会が心配事で包まれている時に思う事

1月1日、日本をまた大きな震災が襲った。 能登の地震である。 私は1月1日、朝6時の設定で、「…

人と会うということについて

HITOTEMAは、「現代版おふくろ料理」のレストランとして存在している。 つまりは自分の子ども…

タッカンマリのディナー会 献立シート

冬の集まりには、温かい食べ物を用意したくなる。 今日は、タッカンマリと呼ばれる丸鶏とじゃ…

冬だ。食の映像いくつかのオススメ

今日は寒い冬、出掛けたくないな、という方のために、いくつかnet flixの映像でおすすめのもの…

体調を崩したときに旦那さんにして欲しいことリスト

自分が体調を崩してしまったとき、何をして欲しいかを、書き留めておこうと思う。 普段は元気…

いか墨パスタ

今日は週末。 家が好きな私はなるべく外に出たくない。 家にあるもので、、、と思い、いか墨…