スパイス計画
https://SpiceKeikaku.shopselect.net▶スパイス計画
『「食べる」から世界に触れる』
料理研究家の内藤直樹が手掛けるプロジェクト。
ビリヤニやスリランカカレーなど、料理教室や出張料理を通して、世界各地の風土や魅力を伝えている。
▶内藤直樹
1988年、兵庫生まれ。
スパイス料理研究家、世界食写真家
スパイス計画 主宰。
食べ物マニアで、土地土地の「らしい」料理を紐解くことをライフワークにしている。専門は南アジア料理で、旅を続けながら神戸と福岡を中心に活動している。主な取材地はスリランカ、ネパール。モットーは、「美味しい」「面白い」は心を豊かにする。
2人分 ビリヤニキット (Chicken)(India, Hyderabadi)
本格的なビリヤニを自宅で手軽に楽しめるキットです。
数十種類ものスパイスとバスマティライスがセットになっていて、風味豊かなビリヤニに仕上がります。また、作り方の動画や同封のレシピにはポイントを押さえた手順が書かれているので、料理が苦手な方でも安心してお作りいただけます。鍋でも炊飯器でも調理して頂けます。
このキットは、スリランカでインドスタイルのビリヤニを提供しているThe Biryani Restaurantの看板メニューである、チキンビリヤニのレシピを元に開発しました。香り高く繊細な味わいのビリヤニをお楽しみください。
ビリヤニは元々宮廷料理です。ご自身のためはもちろん、友人をお招きする際や、特別な日のおもてなし料理としてもオススメです。
○休日のランチやディナーに、お弁当にも
○メスティンやダッチオーブンなど、キャンプにも◎
○冷凍して作り置きも◎
【商品詳細、鍋容量の目安、郵送方法について】
▶商品名
Indian Chicken Biryani
▷内容
バスマティライス、ミックスパウダースパイス3袋、ホールスパイス1袋、ローズウォーター1袋、レシピ(ビリヤニ、ライタ)
※辛さの調整ができます。基本は全部加えるのがオススメです◎(全部入れて、中辛程度)
▷各自用意して頂く食材
鶏肉、ヨーグルト(恵がオススメ)、パクチー
塩、にんにくチューブ、しょうがチューブ、レモン汁
▷原材料名
画像をご覧ください
▷内容量
225g
▷賞味期限
製造日より9ヶ月
▷保存方法
直射日光を避けて、常温で保存
▷7大アレルギー
なし
▷適切な鍋または炊飯器
深めの鍋
もしくは2合炊き以上の炊飯器やメスティン
▶郵送方法について
レターパックプラスでのお届けになります。
ご注文いただいてから、一週間以内に対面でのお渡しになる見込みです。
受け取りができなかった場合、追跡番号で時間指定をして受け取りできます。
※追跡番号は発送時にお送りいたします。
4人分 ビリヤニキット (Chicken)(India, Hyderabadi)
本格的なビリヤニを自宅で手軽に楽しめるキットです。
数十種類ものスパイスとバスマティライスがセットになっていて、風味豊かなビリヤニに仕上がります。また、作り方の動画や同封のレシピにはポイントを押さえた手順が書かれているので、料理が苦手な方でも安心してお作りいただけます。鍋でも炊飯器でも調理して頂けます。
このキットは、スリランカでインドスタイルのビリヤニを提供しているThe Biryani Restaurantの看板メニューである、チキンビリヤニのレシピを元に開発しました。香り高く繊細な味わいのビリヤニをお楽しみください。
ビリヤニは元々宮廷料理です。ご自身のためはもちろん、友人をお招きする際や、特別な日のおもてなし料理としてもオススメです。
○休日のランチやディナーに、お弁当にも
○メスティンやダッチオーブンなど、キャンプにも◎
○冷凍して作り置きも◎
【商品詳細、鍋容量の目安、郵送方法について】
▶商品名
Indian Chicken Biryani
▷内容
バスマティライス、ミックスパウダースパイス3袋、ホールスパイス1袋、ローズウォーター1袋、レシピ(ビリヤニ、ライタ)
※辛さの調整ができます。基本は全部加えるのがオススメです◎(全部入れて、中辛程度)
▷各自用意して頂く食材
鶏肉、ヨーグルト(恵がオススメ)、パクチー
塩、にんにくチューブ、しょうがチューブ、レモン汁
▷原材料名
画像をご覧ください
▷内容量
225g
▷賞味期限
製造日より9ヶ月
▷保存方法
直射日光を避けて、常温で保存
▷7大アレルギー
なし
▷適切な鍋または炊飯器
深めの鍋
もしくは4合炊き以上の炊飯器やメスティン
▶郵送方法について
レターパックプラスでのお届けになります。
ご注文いただいてから、一週間以内に対面でのお渡しになる見込みです。
受け取りができなかった場合、追跡番号で時間指定をして受け取りできます。
※追跡番号は発送時にお送りいたします。
ビリヤニキット2個セット(2人分+4人分)
本格的なビリヤニを自宅で手軽に楽しめるキットで、2人分と4人分のセットです。
数十種類ものスパイスとバスマティライスがセットになっていて、風味豊かなビリヤニに仕上がります。また、作り方の動画や同封のレシピにはポイントを押さえた手順が書かれているので、料理が苦手な方でも安心してお作りいただけます。鍋でも炊飯器でも調理して頂けます。
このキットは、スリランカでインドスタイルのビリヤニを提供しているThe Biryani Restaurantの看板メニューである、チキンビリヤニのレシピを元に開発しました。香り高く繊細な味わいのビリヤニをお楽しみください。
ビリヤニは元々宮廷料理です。ご自身のためはもちろん、友人をお招きする際や、特別な日のおもてなし料理としてもオススメです。
○休日のランチやディナーに、お弁当にも
○メスティンやダッチオーブンなど、キャンプにも◎
○冷凍して作り置きも◎
【商品詳細、鍋容量の目安、郵送方法について】
▶商品名
Indian Chicken Biryani
▷内容
バスマティライス、ミックスパウダースパイス3袋、ホールスパイス1袋、ローズウォーター1袋、レシピ(ビリヤニ、ライタ)
※辛さの調整ができます。基本は全部加えるのがオススメです◎(全部入れて、中辛程度)
▷各自用意して頂く食材
鶏肉、ヨーグルト(恵がオススメ)、パクチー
塩、にんにくチューブ、しょうがチューブ、レモン汁
▷原材料名
画像をご覧ください
▷内容量
225g
▷賞味期限
製造日より9ヶ月
▷保存方法
直射日光を避けて、常温で保存
▷7大アレルギー
なし
▷適切な鍋または炊飯器
深めの鍋
もしくは2合炊き以上の炊飯器やメスティン
▶郵送方法について
レターパックプラスでのお届けになります。
ご注文いただいてから、一週間以内に対面でのお渡しになる見込みです。
受け取りができなかった場合、追跡番号で時間指定をして受け取りできます。
※追跡番号は発送時にお送りいたします。