復職まであと31日．副菜の作り置き

働き出したら、帰宅後10分以内に夕食を出したい。

ご飯は息子しか食べないのでチンする。
→ご飯は土日にまとめて炊こう。

メインは肉か魚を焼くだけにする。
→味付きの肉を朝のうちに冷凍庫から冷蔵庫へうつす。


汁物はなめこか、豆腐か、わかめでいいでしょう。 
→きのこはたくさん冷凍しておこう
 ネギやニラも切って冷凍しとくといいかも

問題は、副菜だ。
こればかりは10分には収まらない。
これを週末作り置きタイムを作って何品か作ろう。何品あれば一週間持つのか。

今週は9品
野菜は12品目
足りるかどうか実験だ。