お寿司じゃないよ。オニギリだよ♪

日本でも経験のないオニギリ屋さんを、ボルドーのマルシェで始めました（2021年3月）。もうすぐ3ヶ月が過ぎようとしています。

わたしのスタンドを見かけてくださる皆様から、度々聞こえてくるのは、

【あ！SUSHIだ！】の声。

「ノンノン。お寿司じゃないの。オニギリよ♪」って、心の中で応えつつ

あれ？
お寿司とオニギリってどう違うんだったっけ？

日本人の自分にとって、当然過ぎて考えてもみなか