【食育】レモンラッシー

最近は5歳の息子と一緒に料理をする機会が増えてきた。

牛乳を買ったらおすすめレシピとしてレモンラッシーのレシピが載っていたのを息子が見て作ってみたいと言うので作ることに。

作り方は簡単で下の材料を混ぜるだけ

• 牛乳　200ml

• レモン汁　大さじ1

• はちみつor砂糖　大さじ1
  

ポッカレモンだと保存もきくので便利

最後にきび砂糖を入れる

はちみつよりきび砂糖を入れたほうがスッキリとしていてコクがあって美味しい。

その後に妻が遅く帰宅したので、さっそく息子が妻にレモンラッシーを作ってあげていた。

しっかりとはちみつか砂糖のどちらがおすすめかまで言っていたのが良かった。

カレーの時ぐらいしかラッシーを飲む機会はなかったけど、栄養ドリンク的な感じで飲めるので暑い季節にも良さそう。