サムライブルーの料理人
昨日はサッカー日本代表選手の方々の事を書きましたが
今日はＡ代表の海外遠征に行くときに帯同する、尊敬する
サムライブルーの料理人こと西 芳照さんとお会いしたことも
書きます。 というかとても書きたかった方の一人です。
様々な国の大会で選手やスタッフの体調管理や衛生面にもとても気を配る
大切な仕事だと思います。やっぱり食材の違いとかもあると思いますし。
自分も何か差し入れみたいなことをさせていただきたいと言ってみたのですが断られました・・・。
責任感の強い方なんだなと思いました。
ネット記事などでも沢山出てきますし最近では子供さんの食育についても
ご活躍されているご様子。
今後のご活躍を応援したい方です。
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