美術館で受け取る気づき

料理の世界は死ぬまで勉強
学ぶことに無駄はない

料理という仕事に対する姿勢や向き合い方、厳しさ
「修行だから」　の一言で全てを済ませてしまう魔法の言葉
沢山のことを授けてくれた尊敬する師匠がいつも口にしていた言葉

不器用でのろまで頭の悪い自分にはそんな師匠の有り難い言葉に
従うことしかできなくて今の自分には何が出来るかと考えさせてくれていた

料理の世界も面白いもので少しずつ理解が増えてくると