ひたすら研ぐ
皆様、おはようございます。
最近、この間の砥石でひたすら刃物を研いでします。
この砥石、メインは鎌用だったみたいですが、包丁、ナイフ、ハサミもガンガン遂げますね。
ハサミで全然切れない！！みたいなことがありますが、ハサミも研いで切れ味が上がります。
切れ味が上がったハサミは、使っていて気持ち良いです。
まだまだ下手糞ですが、研ぎレベルは上がっていると思います。
余談ですが、家のどこにステーキナイフがしまわれているかわからなかったので、1枚目の写真のナイフでステーキを切って食べました。
無茶苦茶食べ易かったです。
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