旬の野菜を食べましょう！

野菜は旬にこそ《力》があります。春野菜　（冬の間じっとしていた体を呼び覚ますアクの強い野菜）　セリ、ウド、フキ、ワラビ、ゼンマイ、タケノコ、キャベツ、さやいんげん、さやえんどう、ジャガイモ、アスパラガス、　にら、みつば　など 夏野菜　（水分の多いどちらかといえば生で食べたほうが美味しい　水分の多い野菜、果物）　トマト、キュウリ、すいか、メロン、枝豆、オクラ、かぼちゃ、キュウリ、サラダ菜、しそ、生姜、ずいき、セロリ、そら豆。　ナス、ピーマン、みょうが、らっきょう、トマト　など