キレイなルバーブが届きました。 昨年は、ルバーブシロップを作り おいしいドリンクや、お料理の隠し味として かなり活躍してくれました。 今年は、 ルバーブやわコンポートに。 【 ルバーブのコンポート 】ルバーブ 500ｇ 水 800cc てんさい糖 100g ラム酒 20cc ★ルバーブをよく洗い、4~5cmに切る ★お鍋に水とてんさい糖を入れて火にかける ★沸騰したら、火を止め、ルバーブを加える ★弱火を付けて、ルバーブを箸で摘む
新しいもの好きのワタシとしては 珍しく後発進。 おすすめされた事もあり NOTE初めてみました。 どうぞお手柔らかに、 よろしくお願いします。
