日本酒記録「洗心」

洗心（せんしん）
新潟県の日本酒

淡麗で少し辛口よりですけど凄く呑みやすくて美味しいです。

あうおつまみだと、お刺身は絶対あうと思いますが煮魚料理にもあうんじゃないかなぁと思います…多分

たかね錦という酒米を28％まで磨かれているらしいです…
凄いなぁになりましたね…（薄い感想）

洗心はとてもすっきりしていてとても呑みやすかったので興味がある方はぜひ…