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Photo by
circus_gohan
お料理ぎらいのエッセイ
私は料理が嫌いだ。
だいっきらいだ。
自分の食欲を満たすためだけに、わざわざ大変な思いをして作って、ものの数分で食べ終わり、地獄の洗い物をしなければならない。
こんなのは無意味だ。
お金がたくさんあれば絶対に料理なんてしない。
でも結婚をして、そうも言っていられなくなった。
私は仕事をしていない。
そうすると、当然のことながら私が料理を作る機会が多い。
夫は、私の料理嫌いを受け入れてくれている。
女のくせに、料理もろくにできないのか!とか絶対に言わない。
むしろ、よく一緒に料理をしてくれる。
そのときだけは、そこそこ楽しく料理ができる。
面倒な料理は、こういうときだけ作る。
昨日も夫と一緒に料理をした。
メニューは鶏のからあげ。
からあげって言っても、たっぷりの油であげるんじゃない。
フライパンで揚げ焼き。
たくさんの油を使えば、その分処理が面倒だからだ。
だから我が家のからあげは、上手くいっても楕円形。
運が悪いと、おせんべいみたい。
お店みたいにころころ丸いからあげにはほど遠い。
2人で料理を作るときの醍醐味と言えば、味見だ。
揚げたてのからあげを2人でつまむ。
あっつくて、舌が火傷しそうだった。
夫が言った、
「我が家のからあげが1番だね」
ものすごくありきたりで、クサイ言葉だけど、
なんだかむず痒くって、じわじわと嬉しくなった。
この人になら、料理作るのもそんなに苦じゃないかもなーって思った。
ちょろい私である。
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