はじめまして。

はじめまして。フォト＆ビデオグラファーのアライナナです。

今日からnoteをはじめます。よろしくおねがいします。

私は人生で二度目の沖縄在住中です。一度目は与那国島、現在は沖縄本島の中部にある読谷村にいます。

今回、沖縄に来てから、数々の野菜の独特な見た目と味わいに、すっかりハマってしまいました。太陽をたっぷり浴びて育っているからなのか、食べると凄く元気になるし、ちょっとクセがあったり、苦みがあるのも、なんだか体が喜んでいるような気がして、ほうれん草や小松菜などの食べ慣れてきた野菜には全く手が伸びなくなってしまいました。

目下ハマっているのが、スーパーや市場に行って珍しい野菜（や食材）を物色し、その野菜や食材を使ったレシピを考える→料理する→撮影する→食べる、このそれぞれが楽しくてたまらない。

作るのと撮るのが好きなただの食いしん坊なのですが、noteでは沖縄野菜を使ったレシピや、作ってみた沖縄料理、そのほかの料理も含めて投稿していきたいと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします！