たまご不使用✳︎お好み焼き

ついにミネ太、お好み焼きデビュー！

関西人の母としては暑くなるとソースもんが食べたくなるのです、、

粉もん＝たまご

ですが、無くても充分美味しいお好み焼きができました。

▼材料 （約大2枚分
小麦粉 80g
絹豆腐 3個パックの1つ分
だしの素 5g
キャベツ 200g程度
ツナ 1缶
桜エビ 適当

①豆腐は水切りせず泡立て器なめらかになるまで混ぜる

②1にその他材料を全部入れよく混ぜ、モチっとしたら焼くだけ！

熱したフライパンでゆっくりじっくり。

ふわっともっちり美味しい〜！

マヨネーズももちろんたまご不使用ですが、全然気にならなかった！

サラダにかけると少しサッパリさがきになりましたが、お好み焼きソースが強すぎるのかな？普通のマヨネーズとなんら変わらない味に感じました。

おいしっ！

ミネ太からこの言葉を聞くと本当に嬉しくなります〜！

次はたまご不使用のたこ焼きも挑戦してみようかな。