行っちゃお、シンチャオ、バインミーチャオ！！！

バインミーチャオってご存知ですか？

バインミーはベトナム風サンドイッチとして日本でもだいぶ有名になりましたが、実は【バインミー】自体は【パン】という意味なのです。
そして、バインミーチャオのチャオ、はこの器を示すらしいのです。
そんなわけで熱々の鉄板にたっぷりのステーキやミートボールや目玉焼きにチーズなどが乗った物をパンと一緒に食べるのがバインミーチャオ。お肉のない卵ふたつとか、パターンはいろいろあるみたいですがせっかくなので全部乗せのバインミーチャオ、タップカムハイ80,000vnd(約400円)を注文しました。ローカルにしてはそこそこのお値段しますが、立地やボリュームを踏まえると納得な感じです。

写真見返してもヨダレが出てきます…。サッパリしたピクルスがついてくるのも嬉しいです。

ミートボールが柔らかくてとにかく絶品でした。ステーキもローカルとは思えないクオリティで、バーベキューソースの字がしっかりしているので、ちょっとパンが足りなくなるかな？と思いつつもかなりお腹いっぱいになりました。添え付けの甘い玉ねぎやサツマイモチップスも程よい甘みで箸休めになりました。

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