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働く金魚草 Works

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ベトナムでのお仕事を中心としたマガジンです。
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2020年1月の記事一覧

ホーチミン中華街スイーツ

ホーチミン中華街スイーツ

この日の中華街ロケ最後の場所はお手頃価格で楽しめる中華スイーツでした。

Chè Thanh Tâm
98 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh, ベトナム

斜め向かいに本店がありますが、こちらの支店のほうが長い時間オープンしているのであまり時間を気にせずに行けます。
個人的に気になるメニューもありましたが、番組ではコーディネーターのヒェンちゃ

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地元民に愛される韮のパンケーキ

地元民に愛される韮のパンケーキ

ティエンハウ寺を堪能した後は韮(ニラ)のパンケーキを食べに行きました。オープンが午後1:30〜なのですが、オープンしてすぐに到着すると既に持ち帰り待ちのバイクがお店を囲んでいる状態でした。

パンケーキと紹介されましたが、実際はお餅とかお焼きに近い感じです。注文するとその場で仕上げの焼きを入れてくれます。

卵を落としてもらうのが地元民ならではの食べ方だそうなので卵も追加して全種類頼んでみました。

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ホーチミンの天后宮でベトナム中華街式の御詣りを学ぶ

ホーチミンの天后宮でベトナム中華街式の御詣りを学ぶ

私の勤めるMCVメディアでベトナムでの1日の過ごし方を提案する番組を作るということで、1月頭のある平日に中華街へ行ってきました。まず最初は中華系ではベトナムで1番古いお寺へ。

ホーチミンのお寺は割と最近できたのかな?という雰囲気のピカピカのお寺が多く、それ故に観光客ウケもイマイチなのかガイドブックとかでもあまりプッシュされていません。しかしここは中華系では1番というだけあり、ノスタルジックな雰囲

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