甘酒入り米粉のチーズケーキ

チーズケーキ好きです。

正確には大人なって好きになったスイーツです。
今食べると贅沢な時間過ごしているなぁという気分になります。

でもチーズケーキって…
クリームチーズ
生クリーム
お砂糖

たっぷり使っていて、
わたしは食べたあと
少し罪悪感を感じるようになってきました。

だから贅沢なんでしょうね。

罪悪感なく食べることができたなら！
そう思いレシピを考えてみました

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◯小麦粉→米粉
からだに残りにくくなります

◯生クリーム不使用でヨーグルト使用
ヘルシーになります

◯甘酒を加え砂糖控えめに

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からだに優しいチーズケーキの完成です