セスワ

ボツワナ伝統の肉料理
セスワ
Botswana

→何の肉を使った料理なんだろ？

おはようございます。
天候回復の月曜日かな。
楽しいこといっぱいの1週間に！

ボツワナの大地を旅する。伝統の肉料理「セスワ」を口にした。牛肉を木の串に刺し、炭火で丁寧に焼き上げる。スパイシーな香りと、肉の旨味がたまらない。現地の人々と同じ味を堪能できて感動した。大自然の中で味わう料理は格別だ。ボツワナの食文化に触れ、旅の醍醐味を存分に味わえた。​​​​​​​​​​​​​​​​