【綿町ダイアリー】#394 今日も朝からハンドドリップ三昧

連載日記『綿町ダイアリー』✏︎姫路市綿町でブライダルプロデュース「スウィートブライド」と「綿町カフェ」を運営しています。ウェディングプランナー&カフェマスターの二刀流の日々を綴ったエッセイです。

ホント懲りないヤツである。

今日も朝から珈琲豆とにらめっこ。
やっと本来のドリップに戻したとこなのに。

僕の前世は研究者だったのではないか？

変に口がまわるから営業職で生きてきたけど、
実は理系男子なのかもしれない。

そんな風に思うくらい
ハンドドリップの改良に勤しんでいる。

で、結論を言うと、ちょっと変えた。

綿町カフェの正常進化だ。