都立大学のビストロ『hugo』が美味しかった話

超お久しぶりの更新になってしまいました。Junkoです。
すべてFF14のせいなのですが、その話は長くなるのでまた今度…。

先日、中目黒からほど近い都立大学にあるビストロに行ってきまして。
そのお店がとっても心地よかったのでご紹介させてください。

都立大学の駅から徒歩20秒くらいのビストロhugo（ユーゴ）さん

hugo
東京都目黒区中根2-13-20 内田ビル2F
https://www.instagram.com/hugo_bistro/

友人が以前から行ってみたかったお店ということで
コース料理を予約してみましたよ

シンプルながらも想像力を掻き立てられるコース内容😋
お店の中も落ち着いた照明で、デートや女子会にぴったりというイメージ

シャドークイーンという紫色のじゃがいもで作った
ヴィシソワーズ。ゴーヤとの合わせが新鮮！
なんだか抽象画のような美しさ。

イナダ、焼きナス、発酵プラムと、初秋を感じさせるツルムラサキ。
旬な野菜をたくさん食べることが出来て嬉しい！

穴子とオクラのフリッターもサクサクあつあつで…
どれだけでも食べられそうでした。

平茸のサルシッチャ
コースを頼んでも量がちょうどいいところも嬉しい。

スズキとイカスミ。
イカスミって美味さが詰まってますよねー…見た目も黒で引き締まるし。

メインは鴨！ワインも充実しているので、料理に合わせて様々なワインをグラスで楽しみました。

桃と、周りのグリーンのソースは無花果の葉から作ったそうで
これが爽やかでとってもおいしかったー！
初めて食べた味でした。

ちょっと人に教えないでおきたい隠れ家のような、そんなお店でした。
ですが中目黒土産店のnoteを読んでくださっている皆さんには教えちゃいます（笑）

hugo
東京都目黒区中根2-13-20 内田ビル2F
https://www.instagram.com/hugo_bistro/

これからの季節、秋の夜長にワイン片手に大切な人とどうぞ♡

中目黒土産店／Junko