『ブラジル風魚介郷土料理仕立てココナッツ香るライス』について

　世の中には様々な○○風の料理があります。

それは旅人であるわたしにとって非常に由々しきことです。

なぜなら全く、○○風ではないから。

もちろん郷土料理は現地でいただくのがベストだと思うのですが、今はネットでご当地料理をいくらでも取り寄せられるので、実際わたしも食べることが目的の旅は減りつつあります。

遠方の名産品や特産物を使った名物料理を電子レンジであたためているときは、時空を超えた真理