レーズン酵母｜youtube

レーズン酵母をリカバリしてこれでいいかな？と動画で勉強中。

コレは覚えやすい。レーズンと水は１：１と覚えればいいわけだから。

酵母と粉で種を作っていくのも最初が１：１で２・３回目が半分づつというのも分かりやすいな。

そしてちゃんとパンにするのを流れで見せてくれるのはとってもありがたい。

昔と違ってレーズン酵母育ててパンを焼く方法を解説してくれる人が沢山いてありがたいこってす。