一番簡単 激ウマ！しょうが焼き レシピ・作り方 by なかご【Gomi’s kitchen】
私のYouTubeなので再生してみてください(^_-)-☆
定番の生姜焼き
ごはんのおかずにも最高
お酒のおつまみとしても活躍
定食のおかずの定番では外せないおかずです！
ちょっと脱線して動画ではハイボール作ってしまいましたが
とてもおススメなおかずです
材料：３食分
冷凍豚ばら ５００グラム位
玉ねぎ１／２個
にんにく ４個くらい
鷹の爪 ２本
砂糖 大さじ２
オイスターソース 小さじ２位
しょうゆ 大さじ３
さけ 大さじ３
しょうがペースト 大さじ３
塩胡椒＋さけ大さじ２（肉の炒め用）
ごま油 大さじ３
マヨネーズ 大さじ１
作り方：２０分位
①にんにくの皮をむきへたを切る
②玉ねぎの芯もとる
③鷹の爪２本を種を取りちぎる
④にんにくをみじん切りにする
⑤玉ねぎを５ｍ幅に切る
⑥たれの材料をまぜる
⑦鍋にごま油大さじ３を敷く
⑧鍋に弱火で火をつける
⑨にんにく、鷹の爪を炒める
⑩香りがたったら肉を入れ中火に
⑪塩胡椒、さけをかける
⑫肉の色が変わったら玉ねぎを投入
⑬玉ねぎがしんなりしたら生姜焼きのたれ投入
⑭中火にして炒める
⑮マヨネーズ大さじ１を加える
最後に、元ネタはこちらｗ
私のブログです
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