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ブログ・料理・モンスト・民族楽器大好きです。 専門学校卒→就職失敗→アパレル店員→派遣社員→正社員→水商売失敗→再就職→コロナで仕事先休業で自宅待機中→ブログに向き合う→4月収益64円...T_T）ブログや料理関連を中心に書き溜めていきます。 https://nakago.net

  • メモ( ..)φメモメモ　私が面白い、興味がある記事まとめ

  • gomi's kitchen

    色々と、食べたいもの気になるもの、作ってレシピ集を作りたいと思います^ - ^

  • 学習

    勉強したことのアウトプットに使っていこうと思います。主にWEBプログラミング、ブログ運営について気づいたらサムネも作れるようになってるかな？なのでその辺の勉強の成果をアウトプットしていつか誰かの役に立つことを祈ってます。

【簡単男飯】鶏もも肉とひじきの煮物の作り方・レシピ

YouTubeでの動画レシピです ストックできるおかずをつくること どうも(*’▽’) 自粛中のなかごです 今回は鶏もも肉とひじきの煮物を作りました 典型的な和食 冷蔵庫にストックしておいて 小鉢に少しずつ食べる お酒のつまみにもなって重宝します どうしても一度に何品ものおかずを作るのは手間なので 極力ストック食材で済ませて 作ったとしてもメインのおかずだけにしてます(^_-)-☆ 材料 ひじき　１パック とりもも肉　約３００ｇ（１枚） にんじん　１本 鷹の爪　２本

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    • 一番簡単 激ウマ！しょうが焼き レシピ・作り方 by なかご【Gomi’s kitchen】

      私のYouTubeなので再生してみてください(^_-)-☆ 定番の生姜焼き ごはんのおかずにも最高 お酒のおつまみとしても活躍 定食のおかずの定番では外せないおかずです！ ちょっと脱線して動画ではハイボール作ってしまいましたが とてもおススメなおかずです 材料：３食分 冷凍豚ばら　５００グラム位 玉ねぎ１／２個 にんにく　４個くらい 鷹の爪　２本 砂糖　大さじ２ オイスターソース　小さじ２位 しょうゆ　大さじ３ さけ　大さじ３ しょうがペースト　大さじ３ 塩胡椒＋さ

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      • 【みんなが作ってる】簡単！豚ばらのねぎ醤油ダレ炒めのレシピ・作り方

        YouTube：こんな感じで作ってます 再生して頂けると、うれしいです。 ねぎ醤油ダレを使って豚ばらの炒め物を作ろう 豚ばらのねぎ醤油ダレ炒め 前回作った万能ダレのねぎ醤油ダレを使って 豚ばら肉を生姜焼きっぽく仕上げました ベースのたれを作っておくと味付けが簡単で 料理の時短にも繋がって良いですね 材料：２食分豚バラ肉　３００ｇ位 玉ねぎ　１／２個 ごま油　大さじ２ にんにく　４個 鷹の爪　１本 塩こしょう　適量 さけ　大さじ２ 塩糀ねぎ醤油ダレ　大さじ５ 作り方：

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        • 【簡単】混ぜて炒めるだけのパクチー入りタイ風生姜焼きのレシピ・作り方

          生姜焼きを少しアレンジ 定番の生姜焼きを一ひねり加えて パクチーと塩こうじでタイ風の生姜焼きに仕上げました ナンプラーを入れるか迷いましたが、世界観が一気に 変わってしまうため今回はしょうゆを使いました。 材料：１食分豚バラ肉　３００ｇ位 パクチー　２袋 なす　２本 しょうゆ　大さじ３ みりん　大さじ３ 砂糖　大さじ１ 塩こうじ　大さじ１ しょうがチューブ　大さじ１ にんにくチューブ　大さじ１ 鷹の爪　２本 ごま油　大さじ２ マヨネーズ　大さじ１ 塩胡椒　適量 作り方：２

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        【簡単男飯】鶏もも肉とひじきの煮物の作り方・レシピ

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        • 一番簡単 激ウマ！しょうが焼き レシピ・作り方 by なかご【Gomi’s kitchen】

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        • 【みんなが作ってる】簡単！豚ばらのねぎ醤油ダレ炒めのレシピ・作り方

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        • 【簡単】混ぜて炒めるだけのパクチー入りタイ風生姜焼きのレシピ・作り方

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          【万能だれ】濃厚甘じょっぱい！便利な塩糀ねぎ醤油ダレのレシピ・作り方２

          万能だれを作ろう 前回のねぎ醤油ダレの第２弾 自身でより好みの味を探してカスタムしました 甘じょっぱくて、奥深い味 冷奴にかけてもOK 目玉焼きにかけても 炒め物に使っても オールマイティーな万能だれ 料理の幅を広げるためにたれのストックはかなり有効だと考えてます 私は時間かけて料理したくないっていうのもあるので それではレシピをどうぞ 材料：400gタッパー1つ分ほど長ねぎのみじん切り １本 しょうゆ　大さじ３ みりん　大さじ３ 砂糖　大さじ１ 塩こうじ　大さじ１ しょ

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          【アレンジレシピ】切り干し大根と油揚げとゴーヤの煮物の作り方

          今回のレシピの経緯最近カレー、パスタばかり食べていたので 日本食が食べたい！ という気持ちで切り干し大根をチョイスしました ゴーヤは豚肉と炒めようと思って買いましたが 使っちゃいましたｗ 豚肉は冷凍のバラ肉なので保存も聞くしまあいいかｗ 材料：約５食分（小鉢で計算）ごま油　大さじ２ 切り干し大根　１袋（５０g） 油揚げ　１袋（５枚入） ゴーヤ　１本 鷹の爪　２本 水　２００ｃｃ さけ　大さじ３ みりん　大さじ３ しょうゆ　大さじ３ めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ３ しょうが　

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          【アレンジレシピ】切り干し大根と油揚げとゴーヤの煮物の作り方

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          【胃にやさしい】鶏ささみの梅肉柚子胡椒和えのレシピ・作り方

          【胃にやさしい】鶏ささみの梅肉柚子胡椒和えのレシピ・作り方今回のレシピの経緯今朝、友人が体調を崩し、 油や刺激の強いものが食べられない状況を知りました だったら、食べられるもので レシピを作って乗り切ってもらおう！ と思ってスーパーに行きました ところが スーパーから帰って調理を始めようとしたら 私がものすごい吐き気に襲われ 座っていられなくなりました もちろん調理は中止し 無理やりバナナを食べ ベッドに横になりました 横になっていないと吐き気に襲われて 何も考えられなく

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          【胃にやさしい】鶏ささみの梅肉柚子胡椒和えのレシピ・作り方

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          【完全解読】Amazonアソシエイト（アフィリエイト）の始め方・稼ぎ方

          という感じで、イケハヤさんのAmazonアソシエイトの始め方・稼ぎ方のYouTubeを参考にして、というかほぼパクリなんですが、、、 勉強のつもりで記事を書きました。 色々調べたりしながらでかれこれ9時間ほど、、、 しかしなんかやった感と、Amazonアソシエイトについて色々勉強になりました。

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          【完全解読】Amazonアソシエイト（アフィリエイト）の始め方・稼ぎ方

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          皮ごと！とろける焼きナスのねぎ醤油和え。フライパンで簡単の副菜レシピ

          焼きナスについて焼きナスに一工夫 焼きナス、美味しいですよね 普通に焼いて醤油漬けて食べても美味しいですが 先日作ったねぎ醤油ダレとからめて食べるとより美味しくなります ねぎ醤油ダレも簡単に作れるので是非挑戦してみてください 『ごはんがすすみますよ～』 材料：１人前ナス　２本 油　適量（大さじ４位） ねぎ醤油ダレ　大さじ４ 柚子胡椒　小さじ１ わさび　小さじ１ みょうが　1個 ねぎ醤油ダレのレシピはこちら 作り方：２０分位①ナスを1cmの厚さで縦に切っていく ②ナス

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          超時短！おいしい！簡単！おさけが進むアジのなめろう丼！ レシピ・作り方

          あじのなめろうとはWikipediaより なめろうとは、房総半島沿岸が発祥の郷土料理。叩き鱠の一種。漁船の上で、獲ったばかりの魚を材料に作られたことに始まる房州名物の漁師料理である。現在では千葉県に限らず広い地域の家庭で作られたり、居酒屋などで提供されたりしている。 という事でお酒にも合うし、単品でも、ごはんにのせても美味しい！ 魚って普段食べない人はなかなか食べようと思わないと思います なぜなら私もそうですが、下処理や後処理が大変で、ごみも匂いが気になる。。。 というと

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          超時短！おいしい！簡単！おさけが進むアジのなめろう丼！ レシピ・作り方

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          小技が効いてる！あると便利なねぎ醤油ダレのレシピ

          万能だれを作ろうはい、今日のレシピは短いです！ なぜか それはタレだから… なぜタレ？ となるかと思いますが 写真のように冷奴にかけても美味しいし 納豆に入れてもアリ チャーハンのベースにしても使えます その他思いつく限りだと お肉焼く時のタレに使ってもいいし ちょっと味足りないな て時にかけてもいい なんといっても万能なタレを一つストックしておくと 普段のさみしいお惣菜を一気に酒がススムおつまみへと 返信させてくれます 自分の頭の中にあったレシピとネットで調べたレシピを

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          小技が効いてる！あると便利なねぎ醤油ダレのレシピ

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          新型コロナで「おうちご飯」増える今こそ　おススメの簡単レシピ3選

          始めに私の料理レシピのストックが普段作っている料理で一通り固まってきました つまり、このくらいしか作れません 正確には２口ガスコンロから１口ガスコンロに代わったこともあり パスタのバリエーションが減りました 代わりにミートソースをストックして発展させる料理を作ることが出来ました 自分のいつも作る料理のバリエーションが少ないってことは ほぼルーティーンで回してストックして３食全部ガッツリ作らない という事でもあります あれもこれもと作ってしまっては頭がパンクする 今こんな時代だ

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          キャンプなのにテントに引きこもりタコ野郎

          タコのカルパッチョ？はい、以前ソロキャンプに行ったときに作ったタコ野郎 タコのカルパッチョ的なものをレシピにして、自分のYOUTUBE動画をリンクさせてみようと思います 今回実験的に作ってみますｗ この動画はソロキャンプに初めて行ったとき まさかの雨に降られてテント内でおつまみを作った、という悲しい動画です。 味はつまみとしては文句なしだと思いますので タコ高いかと思いますが良かったら作ってみてください 材料：１人前タコ　300g位？ にんにくチューブ　適量（動画では10c

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          キャンプなのにテントに引きこもりタコ野郎

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          新型コロナウイルスの初期症状が出たので病院に行ってきました。｜頭痛、咳、身体がだるい、重い…

          結果報告：すぐにPCR検査が受けられるわけではない結論から言うと 「一週間抗生物質と咳止めを飲んで再診」 となりました。 私のレントゲン写真を加工してみました。 出ている症状出ている症状としては、 2020/04月頃～：咳 2020/05/06：夜に急激に身体が重くなりあまり動けなくなる 2020/05/07：昼から頭痛、カロナール飲んでも治らない 2020/05/07：汗が滅茶苦茶出たが、平熱35.6度に対して36.7度 2020/05/07：17時頃就寝～何度か起き

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          新型コロナウイルスの初期症状が出たので病院に行ってきました。｜頭痛、咳、身体がだるい、重い…

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          卵かけご飯のアレンジレシピ『TKG1_ごま油とかつお節』

          自炊における最後の砦卵かけご飯のアレンジレシピ『TKG1_ごま油とかつお節』 もはやネタ切れか？ 『ごはん作るのめんどくせー』 って時に作るソウルフードの定番レシピ その名も『TKG!!!』 と思いきや卵かけごはんって もしやバリエーション滅茶苦茶増やせる可能性秘めてませんか？ と考えてしまいましたｗ まずは今冷蔵庫にあるものでファーストTKGバトル！ 材料：1人前・生卵　１個 ・ごはん　１膳 ・しょうゆ　お好み ・かつお節　お好み ・ごま油　お好み ・にんにくチ

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          卵かけご飯のアレンジレシピ『TKG1_ごま油とかつお節』

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          自粛中にできること「勉強」編

          プログラミング学習 Progateでプログラミング学習をする 現在、４月の下旬からWeb系のプログラミング学習を友人と始めました。 プログラミングというとC言語とか、難しい、とかやってない人からするととっつきにくいかと思います、自分も専門学校の時にC言語全然わからず挫折しました。 ただ、学校ではやらなかったですが、個人的にHTMLとCSSを勉強してなんとなくのホームページを作って2000年位だったので当時流行っていた掲示板を設置したくてJavascriptのフリー素材を使っ

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