たこ焼き(2022.6.17)

久々のたこ焼き記事。
何回も書いたことがあったので(1回目、2回目、3回目、キャンプでたこ焼き)書いてませんでしたが最後のたこ焼き記事はもう2年前だったようです。

とは言ってもレシピや焼き方は2回目で書いた内容からあまり変わってません。
しっかり分量を測ってるわけではないのである程度ぶれはありますがだいたい美味しく食べられるクオリティにはなります。
ちなみに今日のたこ焼きはちょっと生地がゆるめで出来上がりも中がとろとろでめっちゃ熱いタイプでした。
もうちょい固くてもよかったけどこれはこれで美味しい。

今日はめずらしく金麦を飲みながら食べました。(ここ数年お客さんが来たりしてない日に家で飲むのは数ヶ月に1度くらい)
たこ焼きをつまみに飲むのは昔からけっこう好きです。

イワタニ フッ素加工 たこ焼きプレート CB-P-TAF 黒

前も書いたことありますがたこ焼きはこのカセットコンロ用のプレートを使ってます。(Amazonの履歴見たら2016年に買ってるのでもう6年使っているらしい)
収納で場所取らないしフッ素加工で洗いやすいしカセットコンロだから火の調整もしやすくて電気より強火にできるのも良い。
キャンプに持って行って焚火で使うこともできます。(キャンプでたこ焼き)

このプレートは本当におすすめです。
というわけで今日はここまで。