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料理

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弁当や家で作った料理の記録。
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#火鉢

煎餅缶火鉢で餅焼いてみました。

この前のビスケットに続き火鉢動画。 餅を焼きました。 火鉢といえば餅、という感じがするの…

NAKADA Shugo
1年前
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火鉢でビスケット焼いてみました。

かなり久しぶりの火鉢動画。(前回の火鉢動画が約半年前、お菓子系の火鉢動画は1年以上ぶり) ダ…

NAKADA Shugo
1年前
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煎餅缶火鉢とダイソーメスティンでペペロンチーノ作ってみました。

久しぶりの火鉢動画について。 動画はこちら。 今回は初のパスタ。 キャンプでメスティンやク…

NAKADA Shugo
1年前
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煎餅缶火鉢-エビ、ししゃも、焼きおにぎり、ソーセージ-

今日の夕食は火鉢でいろいろ焼きました。 まず火起こし。 中心に炭を集めてバーナーで加熱。 …

NAKADA Shugo
2年前
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煎餅缶火鉢でソーセージ丼作ってみました。

ちょっと久しぶりに動画作りました。 休みの日の昼間に火鉢でソーセージ丼を作ったときの動画…

NAKADA Shugo
2年前
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煎餅缶火鉢で焼きおにぎり焼いてみました。

久々の火鉢動画。 そして煎餅缶火鉢では初の動画。 動画はこちら。 以前からキャンプや火鉢…

NAKADA Shugo
2年前
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ダイソー「バーベキュー便利シート」で焼きそば作ってみました。

百均BBQシートで焼きそばを作った時(その時の記事はこちら)の動画を作りました。 動画はこちら。 バーベキューシートの使い心地などについては以前の記事に書いたので今日は動画について。 撮影はiPhone7。 編集ソフトは最近Premiere RushからPremiere Proに移行してみてます。 Rushはシンプルで使いやすいんですが自由度が低いのが難点。 逆にPremiere Proは高機能すぎて何がなんやらわからないのが難点でしたが、どうしてもやってみたいことを調べ

ストーブ調理

最近長時間煮込むような料理はストーブを使ってみてます。 こんな感じ。 アラジンのストーブ…

NAKADA Shugo
2年前
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火鉢でダッチベイビー焼いてみました。

ちょっと前に火鉢でダッチベイビー焼いてみました。 ダッチベイビーはインスタかなにかで見か…

NAKADA Shugo
2年前
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火鉢でチーズケーキ(生クリーム無し)焼いてみました。

ちょっと前になりますが火鉢でチーズケーキ焼いてみました。 たまたま使いかけのクリームチー…

NAKADA Shugo
2年前
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自作火鉢でチキチキボーン

火鉢でチキチキボーン焼いて食べました。 久しぶりに食べましたが美味しかったです。 動画は…

NAKADA Shugo
2年前
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自作火鉢でカステラパンケーキ焼いてみました。

火鉢でカステラ風パンケーキ作って焼きました。 参考にしたレシピはこちら。 動画はこちら。 …

NAKADA Shugo
2年前
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#Shorts

最近YouTubeに#Shortsと呼ばれるショート動画をいくつかアップしてみました。 #Shortsは縦型で

NAKADA Shugo
2年前
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自作火鉢でたい焼き焼いてみました。

自作の火鉢で冷凍のたい焼き焼いてみました。 動画はこちら。 今回は今川焼き以来の昼撮影。 おつまみ系のときはだいたい深夜に撮ってるのですがやはり昼間の方が明るくてきれいな動画が撮れますね。 たい焼きは今川焼きに近いので焼き方も同じ感じ。 今川焼きのときに中がまだ冷たかったりもしたので今回はあらかじめ冷凍庫から出してしばらくおいてから焼きました。 表面がカリッとして中のあんこがしっかり熱くて美味しかったです。 たい焼きも今川焼きも冷凍のを焼くだけで美味しいのですが、いつ