自作ホルモン「究極のホルモン盛り合わせ」

画像1 これぞ究極の焼肉大会!内臓肉屋さんで新鮮なホルモンを入手して、華麗に切って盛りました。左から、①チレ(豚脾臓)、②豚のどナンコツ(喉気管)、③豚ハツモト(動脈)、④センマイ(牛第三胃)、⑤ギアラ(牛第四胃)。右側2列ともギアラですが、表裏2列で配色を変えて、ビジュアルにこだわっています。

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