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なぐ酒（酒日記）

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本
「日本酒」は、もちろん！　焼酎・ウィスキー・ビールなどなど　日本で造られた色んなお酒を紹介してまーす。その中でも一番好きな「日本酒」は、独断と偏見の好き★付き（当てにならない！？）
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なぐなぐ

#ぽん酒

復興の酒、命の酒、奥能登の酒『宗玄』　ー 袋吊り 純米山田錦 無濾過生原酒 ー

久しぶりの、酒日記・・ 日本酒ファンにみなさま、ご無沙汰です！　旅の記録に忙しく、日々飲…

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2か月前
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バレンタインデー きっしゅ 『明鏡止水 La vie en Rose』

ワインには、赤も白もロゼもあるし、最近はオレンジワインというニューカマ―も登場しているの…

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1年前
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行列の先には・・　【酒日記】

本日は、酒日記＋旅日記、合作バージョンでお届けしまーす！ ２月の週末、ポン酒ファンには、…

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3年前
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鬼で乙女？　で涙？　【酒日記】

若竹（大村屋酒造場）　[静岡県]　 ＜2021年02月飲＞　 あれ？　前回、あれほど「続けて同じ…

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3年前
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立春酒　【酒日記】

若竹（大村屋酒造場）　[静岡県]　 ＜2021年02月飲＞　 我が家は、３人家族。 冬場は、週１…

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3年前
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甘美な誘惑　　【酒日記】

モンスーン吟吹雪（笑四季酒造）　[滋賀県]　 ＜2020年11月飲＞　 本日は、久々の日本酒紹介…

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3年前
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カルピスサワー？　いえいえ日本酒なのだ

ツチダクラフト１２ 生酛仕込み（土田酒造）　[群馬県]　 ＜2020年0７月飲＞　 最近、ハヤりの「低アル」日本酒である。そして「白麹＆生酛」なのだ。 そう言っても、日本酒に、興味のない方からすると、ど〜でも良いよね。 いえいえそう言わずに、日本酒の新しい流れ、興味の持てなかった方も一度飲んでみてください！ 酸味が特徴の「白麹」を使い、技術的に難しい「低アルコール」で発酵する事で、サワーのような飲み口を実現している。 ＊＊ むか〜し、むかし、「ヒルトン名古屋」の対面（

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タクシードライバーって酒　どんな味？

タクシードライバー（喜久盛酒造）　[岩手県]　 ＜2020年07月飲＞　 私は、ひとつの物にコダ…

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4年前
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黒い白鳥って酒　しかも（ツー）

BLACK SWAN Ⅱ（白杉酒造）　[京都府]　 ＜2020年07月飲＞　 SWANは、白鳥。BLACK SWANは、黒…

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4年前
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まぜまぜしても良いのだ ２

FONIAシリーズ 45,49（WAKAZE）　[山形県？]　 ＜2020年06月飲＞　 前々回・前回と、日本発ま…

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4年前
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Veryベリー混ぜてもいいのだ

季の美（京都蒸溜所）　[京都府]　 ＜2020年06月飲＞　 ブルベリー、ラズベリー、シーベリー…

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4年前
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梅酒的なレモン酒

レモンチェッロ（レーモンド社）　[広島県]　 ＜2020年06月飲＞　 ず〜っと謎のお酒があった…

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4年前
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秀鳳　BEACH SIDE ★★★

秀鳳（秀鳳酒造場）　[山形県]　 ＜2020年05月飲＞　 最近ハマっている「ジャケ買い」シリー…

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4年前
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自然郷 BIO 中取り ★★★

自然郷（大木代吉本店）　[福島県]　 ＜2020年05月飲＞　 以前「楽器正宗」という古モダン？ なラベルのお酒を「ジャケ買い」。そして今回、同蔵別ブランドも試してみようと購入したのだ。福島産らしい味わい、しかも合う料理は・・・ 「楽器正宗」の古モダンなラベルで思い出したキャンプ場がある。20年近く前の話で恐縮だが、福島県は磐梯山の麓にオートキャンプがあり、施設が充実していた。私自身、キャンプ場には水場と焚火場だけしか無いと思っていたので、コインランドリー（乾燥機付）、図

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