ナガノきのこ大祭2021

「食べて、美味!愛でて、かわいい~!見て、ためになる!」きのこ生産量が全国トップクラスの長野県で開催する『ナガノきのこ大祭』。楽しく、おいしく、心ときめくオンラインまつりになるよう、きのこ好きの皆さん一緒に盛り上げましょ!
    • ネットで買えるきのこ関連商品をご紹介します!

      ネットで買えるきのこ関連商品をご紹介します!

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      きのこを使った加工食品をはじめ、ネットで買える商品をまとめました。

    • きのこを発信している企業をご紹介します!

      きのこを発信している企業をご紹介します!

      • 32本
    • 食レポあり!きのこ料理が食べられるお店

      食レポあり!きのこ料理が食べられるお店

      • 6本

      全国津々浦々、美味しいきのこ料理をだしているお店はいっぱいあります。全国の隠れた名店を探そう!ということで、マガジンにまとめました。ぜひご参考にしてみて下さい!

    • 毎日きのこ!!実食レポート<体質改善の巻>

      毎日きのこ!!実食レポート<体質改善の巻>

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      □ダイエットしたい □内臓脂肪を減らしたい □便通をよくしたい □血圧を下げたい と希望する実食モニターさんの体験レポート集です! 毎日きのこをしっかり食べるだけで、体質改善に期待できるのです♩ ぜひあなたも日々の暮らしにきのこを摂り入れましょう!!

    • 全国に広がるきのこ大祭

      全国に広がるきのこ大祭

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      2014年の第1回フクオカきのこ大祭を皮切りに、ヨコハマ、ナガノ…と全国に広がっていったイベント『きのこ大祭』。きのこを「見る!食べる!愛でる!」をコンセプトに、それぞれの地域の特性を生かして展開。毎年、心待ちにしてくださっている方も多いとっても素敵なイベントです。しかし、今年は、残念ながらどの地域も中止せざるを得ない状況になってしまいました。きのこ愛に溢れる各地の代表の皆さんからメッセージや、ingの活動紹介の広場です♪

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エノキタケのパワーをぎゅっと凝縮! 「えのき氷」で健康&おいしさアップ♪

中野市産エノキタケを新鮮なうちにペースト状にし、1時間煮詰めて旨味を凝縮。さらに、冷凍により食物繊維の中の細胞壁が砕かれ、栄養成分が吸収されやすい『えのき氷』を…

厳選された松茸のみを使用。本物の「香り」をお楽しみください♪

信州美味本舗は、Amazon・楽天市場・ヤフーショッピングを使い、人気のえのき氷のほか、信州の美味しいもの300品以上取り揃えて販売。今一押しは、生の松茸を急速冷凍して…

日本初!なめ茸製品での機能性表示食品制度の届出受理!

サラシアなめ茸には糖質の吸収をおだやかにし、食後血糖値の上昇をゆるやかにする機能があり、もう一つのローズヒップなめ茸にはBMIが高めの方の体脂肪を減らす機能があり…

きのこ一筋65年。千曲川のほとりで、さんごヤマブシタケを栽培しています。

100%国産ブナのオガクズだけを使い、独自の栽培方法により「さんご状」に発生させている「さんごヤマブシタケ」(製法特許取得)。ヘリセノンが従来のヤマブシタケより平均…

国産(長野県産)100%そのまま使える!えのきパウダー 『きのこは旨みの塊』加えるだけで旨みがUP!!

素材となるエノキタケは全て長野県産!乾燥することでエノキタケ500g分が栄養素を凝縮して1袋(50g)に!いつもの料理に加えるだけで美味しさが倍増!!魔法のパウダーです…

モンドセレクション金賞受賞 長野を代表する霊芝健康食品

創業40年の信頼実績。研究エビデンス多数!特許取得済みの製造方法で仕上げた霊芝健康食品です。私たちの身体は日々ストレスや汚染物質、そして食生活によって変化します。…