最近参考にしているレシピサイト・レシピ本ながねこしらべ
こんにちは。ながねこです。
先日こちらを書きました。
ポストで油揚げ大好きとコメントしたら、おいしい油揚げがさらに寄ってきて感動しました。
ずぼらが作ったおいしいレシピをやろうと思ったきっかけです。
（自分が検索するのもあります）
普段レシピ本を開くのが面倒なので上記になってますが
本日は読書家として元にしている情報を載せておきます。
検索したい方はこちらを活用してください。
（なんちゃって揚げ大好き・ドレッシングはいつも手作りです。）
りなてぃさんのレシピ
節約めしをテレビで見てググりました。
安い食材で作っており、バランス献立なところが素敵です。
エビマヨやハサミあげなど女子が好きなやつを作ってくれます。
どの料理も色彩がきれいで、混ぜてあげるだけでパパっとかわいいです。
リュウジのバズレシピ
災害めしをニュースで見たのがきっかけでググりだしてハマりました。
前に東京都に提供した災害サバイバルレシピ置いときます
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 1, 2024
災害時に有用なパックご飯は停電時だとお湯で茹でる方法が有名ですが、そのまま炒めても美味しくいただけます
これによりカセットコンロさえあれば水とガスの消費を抑えて美味しくカロリーが摂れます… pic.twitter.com/ghHzxrlOn9
災害めしは山飯にも使えそうですし、彼の作るレシピは簡単で洗い物が少ないのが本当に素敵だと思います。
お酒飲むのもファンの一つです。
山飯に最適なものがたくさんありそうなので山で試してみたいと思います。
こちらの記事でも紹介しましたが、冨永愛さんや美容に一生懸命の人は食べ物もこだわって作っています。↓
味付けの本
調味料の調合ほど覚えられませんが、シンプルでおいしいものが載っています。
キッチンに貼れるように一覧が載っているのもすてきです。
志摩さんのレシピ本
テレビ沸騰10ワードで知りました。
カルパッチョやパテが難しそうですが簡単にできる方法や、臭みの摂り方などワンポイント格上の技があって大好きです。
揚げ物は油少ないなんちゃって揚げ物です。
（油の処理がないので好感度しかありません）
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