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パスタ料理の中でも最も手のかかった一品です。生地にホウレン草を練り込んで、ベシャメルソー…
南イタリア全域にあるパスタです。本来はドューラム小麦と水で作るパスタですが、これは小麦の…
花の形をしたかわいらしい焼き菓子です。ピッタはピッツァの語源となったパンの事。インキュー…