こてん定食・チャイフローズンシェイク

2023.11.9
こてん

鶏(手羽元)の甘辛煮
・お箸でスッと身をほぐせるくらい柔らかい
・軟骨の部分も何の抵抗もなく外せた
・ちょうど良い甘さ
・ほんとにわずかに柚子の香り

冬瓜のじゃこ和え
・冬瓜の食感が残ってたから、生だったのかも
・味付けはあっさりだけど、しっかりしてた
・じゃこの味がしっかりしてた

れんこんの梅煮
・れんこんは縦切り
・「煮」だけど、食感はシャキシャキ

ご飯
・