こてん定食・チャイフローズンシェイク

2023.11.9
こてん

・鶏(手羽元)の甘辛煮
・冬瓜のじゃこ和え
・れんこんの梅煮
・ご飯
・お味噌汁
・漬物

鶏(手羽元)の甘辛煮
・お箸でスッと身をほぐせるくらい柔らかい
・軟骨の部分も何の抵抗もなく外せた
・ちょうど良い甘さ
・ほんとにわずかに柚子の香り

冬瓜のじゃこ和え
・冬瓜の食感が残ってたから、生だったのかも
・味付けはあっさりだけど、しっかりしてた
・じゃこの味がしっかりしてた

れんこんの梅煮
・れんこんは縦切り
・「煮」だけど、食感はシャキシャキ

ご飯
・「定食」にしては珍しく、幼児サイズ

お味噌汁
・白菜とえのき
・白菜は芯の白くて硬い部分がメインで入ってたけど、色が変わるくらいしっかり煮込まれてた

漬物
・千枚漬けにおかかまぶした感じ

チャイフローズンシェイク
・上にかかってたざらめがザクザク食感で美味しかった
・たまに口に入ってくるざらめで「甘いっ！」ってなるのが楽しかった。