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おみせごはん

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2023年7月の記事一覧

チキンオーバーライス

チキンオーバーライス

2021.2.27
JP’s vender 61

・ソースはキューピーのコブラサラダドレッシングそっくりだった
・チキンはサイコロ状になってた
・しっかり混ぜまぜするとおいしさ増しまし

万葉粥

万葉粥

2022.8.5
春日荷茶屋@春日大社

・大葉の下には、のり佃煮と梅肉を合わせたやつがあって、お粥に混ぜながら食べると美味しい
・だし巻き卵の横にあるのは、おそらく「葛こんにゃくごぼう」お土産コーナーに売ってた
・家でやってみたけど、お茶とお米が一体感を成さなかった

フェルメールの牛乳を注ぐ女のスープ

フェルメールの牛乳を注ぐ女のスープ

2023.3.12
Soup Stock Tokyo 横浜ポルタ店

・ポテチのサワークリームオニオンみたいな感じ
・パンがスープを吸って、ふわふわを超えて、ふよふよ?笑

グリルコーンとアボカドのサラダとスパイス香るライムマヨソース

グリルコーンとアボカドのサラダとスパイス香るライムマヨソース

2023.7.23
RF1

・ソースはクミンが入ってると思う
・薄切りセロリがおいしかった
・鶏そぼろとソースでチキンオーバーライスっぽい味

キューバサンド

キューバサンド

2023.7.20
RSKバラ園 parc

・ローストポーク、ベーコン、ピクルス、マスタード、チェダーチーズがサンドしてあった
・キューバサンドの中のマスタードはよくあるイエローマスタード
・ピクルスの横のマスタードは苦味あり

ひろちゃんと

ひろちゃんと

2023.7
和食・酒えん@横浜ジョイナス

・もっちり豆腐おいしすぎた
・クリームチーズっぽい

津山の干し肉

津山の干し肉

2023.7.1
父さんのお付き合い

・塩かステーキソースが好み
・脂っぽいのとそうじゃないのがあった
・牛タンより断然好き

銀だらと銀ヒラスの粕漬け焼き

銀だらと銀ヒラスの粕漬け焼き

2023.7.8
五穀@イオンモール岡山

・銀だらは油っぽかった
・銀ヒラスが好み
・「旬魚と豆腐の揚げおろし」は揚げ出し豆腐に魚と茄子加えた感じ
・にら醤油は母さんも好みだったみたいだから、作ってみたい
・何よりも母さんがめちゃくちゃおいしそうに食べてたから嬉しかった

hatis AOのスパイスカレー

hatis AOのスパイスカレー

2023.5.20
hatis AO

・店長 安木
・塩らっきょは近所のおばあちゃんが漬けたもの
・卵は5分で取り出して、醤油とかみりん、山椒に漬ける

・はちす茶はベトナムのお茶
・杏仁の香り