スパイスできのこはもっとおいしくなる！短時間で作れる常備菜3種

秋の味覚の代表格であるきのこ。食物繊維をはじめとした栄養素が多く含まれ、健康維持には欠かせない食材です。おまけに価格帯がリーズナブルなきのこは食卓の強い味方！ もっと幅広い味わいで楽しむために、スパイスやハーブでアレンジを加えてみませんか？

今回はきのこ料理家として活躍している「まんぼママ」さんこと、原真智子さんにきのこを使ったスパイスおかずレシピを紹介していただきました。テレビや雑誌のほか、き