檸檬を瓶に詰める

長きに渡るレモン活動も実は先日、幕引きを迎えていた。ここまで焼き菓子やカレー、はたまたオーソドックスに唐揚げのお供なんかに使っては生活に豊かさをもたらしてくれた和歌山のレモンたち。最後は一気に10個近く消費した。

レモンジャムを作る去年の夏、山道の無人売店で甘夏をたくさんゲットした時にジャムを炊いてから「レモンでも作りたいなあ」と、ずっと思いを馳せていた。しかしながら、最寄りスーパーにある国産レ