超簡単！ふわふわ豆腐

★卵2個
★豆腐150g
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★粉かつお小さじ1
★ごま油　スキレットに敷く分大さじ1くらい

お好みで刻みのりやネギの刻んだもの

材料を全部入れて

手で豆腐をモミモミして潰したら
泡立て器で混ぜます。

豆腐がこれからになるまで混ぜてください

スキレットにごま油を入れて熱したら
流し込みます。

弱火で5分くらい焼きます。

周りがこんな感じに焼けて来たら
次はグリルに入れます

弱火で10分

真ん中がふっくらしたら出来上がり！

ちょっと最初の火加減が強くて焦げました😅

お好みでネギや刻みのりをかけてどうぞ！