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#2 クセになる【春菊のごま和え】
〜好きなものを気ままにつくる〜
第2弾は「春菊のごま和え」
春菊独特の香りがクセになって本当に旨い◎
とても簡単に出来るのでおすすめの一品です!!
∇材料と作り方
材料)
・春菊 1束
●めんつゆ 3倍 大1
●水 大1/2
●砂糖 小1/2
●すりごま 大1~
・いりごま 適量
つくり方)
①鍋にお湯を沸かし、キレイに洗った春菊を茎30秒、葉30秒茹でる
②冷水につける
③春菊の水気をきり5cmくらいに切る
④ボウルに●を入れ混ぜ合わせ、③の春菊を和える
⑤お皿に盛り、いりごまをお好みでかけ出来上がり
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