【取材記事】起業・副業のツールとしてもニーズ増 循環型農業「アクアポニックス」がつくる未来の農業
【お話を伺った方】
■魚と野菜を一緒に育てる、地球と人にやさしい農法「アクアポニックス」mySDG編集部:まずはアクアポニックスについて教えてください。
濱田さん:アクアポニックスは、魚の養殖と野菜の水耕栽培を同時に行う循環型農業で、環境負荷を下げ、少ない手間で安心・安全な野菜と魚を育てることができる農法です。通常、魚の養殖と水耕栽培を別々に行うと、それぞれで水やエネルギーが必要になりますよね。しかし、アクアポニックスは、魚の養殖と水耕栽培の循環の輪をつなげることで、「水