食のブログで、宮崎県日南市飫肥の郷土料理「厚焼きたまご」を紹介しました。一般的な玉子焼きとは異なり、まるで甘みを抑えた羊かんのような味わいです。当地の殿様の好物だったことから、郷土料理となりました。
http://anomachi-konoaji.blog.jp/archives/8571736.html