【お手軽発酵】廿日大根ぬか漬けの作り方～精米で出た米ぬかを使って～ | むてんかっぷる丁寧な暮らしチャンネル
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今回は「食」で発酵食品のぬか漬けを作ります。
道の駅で廿日大根が売っていました。
玄米を精米して出た米ぬかがあるので、それを再利用してお手軽発酵食品づくりです。
ぜひやってみてね♪
＜材料＞
米ぬか
廿日大根
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