ズッキーニ58日目

きりちゃんふぁ〜むです。

今日はベッド内の灌水チューブの日でした。
土が思ったよりも乾いていて、さらに日当たりの強い場所では、成長速度が落ちていたため、少し長めに灌水しました。

花合わせ(人工授粉)は、今日もそこまで多くありませんが、露地のズッキーニたちが日に日に増えてきているため、全体の花合わせの量が増えてきました。
花合わせの量＝4日後の忙しさのため、花合わせの量が多かった日は色々と覚悟をしなければなりません（笑）

そして、ついに一番遅かった新入りズッキーニの実が成り、花を咲かせました‼︎
ここからどのように成長するのか、また、授粉させた他の新入りズッキーニたちがどのくらいで大きくなり、いつが食べごろなのか、、、とてもワクワクしています。

相変わらず、家ではズッキーニ料理の日々です（笑）
テーマは、"簡単""ヘルシー""ヴォリューミー"です。
ズッキーニはカロリーが約20kcalしかなく、油とも相性が良いので、ヘルシーなのに満腹感が得られます。

そのため、凝った料理というよりかは、なるべく満腹感があって、なおかつヘルシーで、時間もそこまでかからない料理が良いかなと思い料理しています。

写真は、余り物で作っもので、調理時間は7分ほどです。
ズッキーニはスライサーで薄くするとすぐに油が染み込むのと、新鮮なので歯応えもあり、満腹感が得られます。

ズッキーニは、時間のない時や、たくさん食べたいけど、炭水化物が気になる、、、という方にお勧めです。